Good Day Deli

Good Day Deli är en hållbar matdeli som serverar en blandning av lokala, ekologiska, säsongsbetonade och rättvisemärkta livsmedel med ett engagemang för hållbarhet genom hela vår leveranskedja. Vi använder råvaror av högsta kvalitet för att skapa moderna, unika och utsökta rätter. Vi är ett lokalt, oberoende företag som främjar hälsa och välbefinnande, gynnar lokala producenter och uppmuntrar bra matval för att skydda miljön nu och för våra framtida generationer.

Good Day Deli finns placerad i de fantastiska trädgårdarna på Nano Nagle Place, omgiven av natur, och med utsikt över Cork City. Nano Nagle Place är ett unikt kulturarvscentrum i hjärtat av Cork City, med vackert restaurerad 1700- och 1800-talsarkitektur.

 
Värdegrunden som Good Day Deli utgår ifrån, i livet och i affärer, förklaras bäst i Cook Islands certifiering av Mana Tiaki, som är en organisation för vårdnad av arv och miljö för oss idag och för framtida generationer.

I den traditionella maorivärldsbilden är människor nära förbundna med marken och naturen och förvaltar naturresurserna och tar bara det som behövs. Good Day Deli-ägare vill tro att de är förvaltare av naturen som ska föras vidare till framtida generationer.


"Vi tror att våra matval är ett påtagligt sätt att ta ansvar för miljön och driva efterfrågan på hållbara livsmedelskedjor." - säger de.


Good Day Deli (GDD) är ett café men också en plattform för att dela information. Vi gör detta genom att:

Detta gör de genom att: 

• Ge utbildning genom service
• Använder våra sociala medier
• Organisera gratis "Nature Talks"
• Skapar projekt som "Food Choice Machine" och mer...

"Vi vill att folk ska besöka oss lockade av den goda maten men att de även ska känna sig mer engagerade i hållbarhetsfrågor."