Nu när vi vet vad ett hållbart företag är, vad affärskategorierna är och efter att ha förstått vad en affärsmodell Canvas är och hur man tillämpar den på en hållbar verksamhet, är det dags att förstå varför en hållbar verksamhet är lönsam.
Tillämpningen av cirkulär praxis gör det möjligt för oss att utveckla en konkurrensfördel:
1) Kostnadsminskning;
2) Tillgång till offentliga incitament och medel;
3) Tillgång till förmånligare skattesystem;
4) Ökad personalproduktivitet.
Dessutom kommer tillämpningen av cirkulär praxis att ge ökade vinster genom :
1) Anslutningar och nätverk;
2) Återförsäljning av avfall;
3) Återförsäljning av energiöverskott;
4) Expansion av kundsegment; och
5) Varumärkets rykte och kundlojalitet.
Djupdykning i viktiga ämnen
Praktisk tillämpning
Låt oss titta på applikationsexempel mer i detalj.
A) Konkurrensfördelar:
1. Kostnadsminskning:
1.1.anläggningar kostnad: forskning, inköp och användning av återvunnet material, avsevärt minska kostnaderna för anläggningar och möbler.
1.2.energibesparingar:
1.2.1.antagande av autonoma system för produktion av ren energi som solenergi (solcell), vind och bioenergi.
1.2.2.minska kostnaderna för uppvärmning och kylning genom att implementera energieffektiva åtgärder såsom LED-belysning och högeffektiva värme- och kylsystem, och genom att anta optimera HVAC-drift (där det är möjligt).
1.2.3.vattenhantering och bevarande genom att installera vattensensorer och genomföra regelbundna läckageinspektioner. Antagande av effektiva tjänster och byte av traditionella duschmunstycken och kranar med lågflödesmodeller.
1.3.råvarukostnader: egenproduktion av ekologiska produkter och/eller köp från den korta kedjan och KM 0 (lokala producenter).
1.4.avfallsminskning: minska avfallshanteringen och energiomvandlingen genom att använda komposter.
1.5.driftskostnader: digitalisering av registreringssystem, datalagring, intern kommunikation och publicitet.
2. Tillgång till incitament och offentlig finansiering:
2.1.för ombyggnad, renovering och ombyggnadsanläggningar
2.2.för maskinköp och uppgradering.
3. Tillgång till förmånliga skattesystem: titeln cirkulär och (ibland:
ekologisk gård, gör, när det är möjligt, tillgång till förmånliga skattesystem..
4. Personalens produktivitet:
4.1.skapandet av en hälsosam arbetsmiljö genom att implementera hållbara metoder kan skapa en hälsosammare och bekvämare arbetsmiljö, vilket ökar de anställdas moral och produktivitet: Langhoff & Juul Restaurant
4.2.kostnaden för avgångsminskning genom att förbättra de anställdas välbefinnande kan minska omsättningshastigheten, spara på rekryterings- och utbildningskostnader.
B) Ökade intäkter:Låt oss titta på applikationsexempel mer i detalj.
A) Konkurrensfördelar:
1. Kostnadsminskning:
1.1.anläggningar kostnad: forskning, inköp och användning av återvunnet material, avsevärt minska kostnaderna för anläggningar och möbler.
1.2.energibesparingar:
1.2.1.antagande av autonoma system för produktion av ren energi som solenergi (solcell), vind och bioenergi.
1.2.2.minska kostnaderna för uppvärmning och kylning genom att implementera energieffektiva åtgärder såsom LED-belysning och högeffektiva värme- och kylsystem, och genom att anta optimera HVAC-drift (där det är möjligt).
1.2.3.vattenhantering och bevarande genom att installera vattensensorer och genomföra regelbundna läckageinspektioner. Antagande av effektiva tjänster och byte av traditionella duschmunstycken och kranar med lågflödesmodeller.
1.3.råvarukostnader: egenproduktion av ekologiska produkter och/eller köp från den korta kedjan och KM 0 (lokala producenter).
1.4.avfallsminskning: minska avfallshanteringen och energiomvandlingen genom att använda komposter.
1.5.driftskostnader: digitalisering av registreringssystem, datalagring, intern kommunikation och publicitet.
2. Tillgång till incitament och offentlig finansiering:
2.1.för ombyggnad, renovering och ombyggnadsanläggningar
2.2.för maskinköp och uppgradering.
3. Tillgång till förmånliga skattesystem: titeln cirkulär och (ibland:
ekologisk gård, gör, när det är möjligt, tillgång till förmånliga skattesystem..
4. Personalens produktivitet:
4.1.skapandet av en hälsosam arbetsmiljö genom att implementera hållbara metoder kan skapa en hälsosammare och bekvämare arbetsmiljö, vilket ökar de anställdas moral och produktivitet: Langhoff & Juul Restaurant
4.2.kostnaden för avgångsminskning genom att förbättra de anställdas välbefinnande kan minska omsättningshastigheten, spara på rekryterings- och utbildningskostnader.
1. Att få kontakt med det lokala samhället och andra medlemsorganisationer:
1.1.Sammankoppling av tjänsteutbud ger ett bredare utbud.
1.2.ömsesidig reklam
1.3.kontakter med lokala myndigheter
2. Vinst från återförsäljning av avfall:
2.1.nya användningsområden, återanvändning och intern återvinning av det producerade avfallet: underlag för energiproduktion, råvara för olika processer.
2.2.försäljning av avfall till andra aktörer i det cirkulära systemet
3. Vinst från återförsäljning av energiöverskott: försäljning av energiöverskott till energibolag
4. Expansion av kundsegment:
4.1.identifiering av kundsegment uppmärksamma på känslig praxis genom grundläggande beteendemönsteranalys.
4.2.rikta in sig på kundsegment med större betalningsvilja.
4.3.utbud av tjänster till en ännu omättad efterfrågan.
5. Varumärkesrykte och kundlojalitet:
5.1.hållbarhetsfokuserad marknadsföring: att lyfta fram hållbara metoder kan attrahera miljömedvetna kunder och förbättra företagets rykte.
5.2.ökad kundnöjdhet genom att erbjuda hållbara produkter och tjänster av högre värde, vilket leder till högre gästnöjdhet och återkommande affärer.
Vi kan hitta ett exempel på A-4.1 i den digitala berättelsen "the time bottleneck" från det danska fallet "Langhoff & Juul". De representerar också de fallstudier som ska analyseras för denna delmodul.
Projektdatabas: vi föreslår det danska fallet 3 "Langhoff & Juul" igen som ett projekt som ska analyseras, särskilt deras projekt 1 där denna restaurangägare ger ett mycket effektivt bevis på hur man skapar en konkurrensfördel genom en sundare fördelning av arbetstiden.
Interaktiva övningar/reflekterande frågor
Övning: Flervalsalternativ
Övning: Flervalsalternativ
Övning: Flervalsalternativ
Ytterligare resurser: videor och/eller användbara länkar
Digital Story:https://youtu.be/O0wpmQpsVvo?si=FhGN_5pbuY6Vn1oR
C-Tour Database: https://c-tour.eu/en/learning-platform/1/All
Global Sustainable Tourism Council (GSTC): Provides global standards for sustainable tourism practices and offers a wealth of resources to help tourism businesses adopt sustainable practices. Global Sustainable Tourism Council (GSTC) Website
C-Tour Database: https://c-tour.eu/en/learning-platform/1/All
Global Sustainable Tourism Council (GSTC): Provides global standards for sustainable tourism practices and offers a wealth of resources to help tourism businesses adopt sustainable practices. Global Sustainable Tourism Council (GSTC) Website
Referenser
"Transitioning to a Circular Economy: An Exploration of Circular Business Models in Tourism": This article explores different circular business models and how they can be applied to the tourism industry to improve sustainability and profitability.
Journal of Cleaner Production
"Circular Economy in Tourism: Opportunities and Challenges": This paper examines the key challenges and opportunities for implementing circular economy principles within the tourism sector, providing insights into how tourism businesses can adapt to a circular approach.
Journal of Sustainable Tourism
"The Impact of Circular Practices on Tourism Industry's Environmental Sustainability": This article discusses the environmental benefits of circular economy practices in tourism, focusing on waste reduction, energy efficiency, and resource conservation.
Tourism Management
Journal of Cleaner Production
"Circular Economy in Tourism: Opportunities and Challenges": This paper examines the key challenges and opportunities for implementing circular economy principles within the tourism sector, providing insights into how tourism businesses can adapt to a circular approach.
Journal of Sustainable Tourism
"The Impact of Circular Practices on Tourism Industry's Environmental Sustainability": This article discusses the environmental benefits of circular economy practices in tourism, focusing on waste reduction, energy efficiency, and resource conservation.
Tourism Management
