Acum că știm ce este o afacere sustenabilă, care sunt categoriile de afaceri, ce este Business Model Canvas și cum poate fi aplicat acesta într-o afacere sustenabilă, este timpul să înțelegem de ce o astfel de afacere este profitabilă.
Aplicarea practicilor circulare ne permite să dezvoltăm un avantaj competitiv:
1) reducerea costurilor;
2) accesul la stimulente și fonduri publice;
3) accesul la regimuri fiscale mai favorabile;
4) creșterea productivității personalului.
În plus, aplicarea practicilor circulare va duce la profituri crescute prin:
1) conexiuni și rețele;
2) revânzarea deșeurilor;
3) revânzarea surplusului de energie;
4) extinderea segmentului de clienți; și
5) reputația brandului și loialitatea clienților.
Aprofundare în subiecte cheie
Aplicație practică
Să analizăm mai în detaliu exemplele de aplicații!
A) Avantaj concurențial:
1. Reducerea costurilor:
1.1. Costul instalațiilor: cercetarea, achiziționarea și utilizarea de materiale reciclate, reducerea semnificativă a costurilor instalațiilor și mobilierului.
1.2. Economii de energie:
1.2.1.adoptarea sistemelor autonome de producere a energiei curate, cum ar fi energia solară (fotovoltaică), eoliană și bioenergia.
1.2.2.reducerea costurilor de încălzire și răcire prin implementarea unor măsuri eficiente din punct de vedere energetic, cum ar fi iluminatul cu LED-uri și sistemele de încălzire și răcire de înaltă eficiență, precum și prin adoptarea unor operațiuni de optimizare a sistemului HVAC (acolo unde este posibil).
1.2.3.gestionarea și conservarea apei prin instalarea de senzori de apă și efectuarea de inspecții periodice ale scurgerilor. Adoptarea de servicii eficiente și înlocuirea capetelor de duș și a robinetelor tradiționale cu modele cu debit redus.
1.3. Costurile materiilor prime: producerea pe cont propriu de produse ecologice și/sau achiziționarea de la producătorii locali).
1.4. Reducerea deșeurilor: reducerea eliminării deșeurilor și a conversiei energiei prin adoptarea compostoarelor.
1.5. Costuri de funcționare: digitalizarea sistemelor de înregistrare, stocarea datelor, comunicarea internă și publicitatea.
2. Accesul la stimulente și finanțare publică:
2.1.pentru crearea, renovarea și reconversia instalațiilor de conversie
2.2.pentru achiziționarea și modernizarea utilajelor.
3. Accesul la regimuri fiscale favorabile:
titlul de fermă circulară și (uneori) ecologică permite, atunci când este posibil, accesul la regimuri fiscale favorabile.
4. Productivitatea personalului:
4.1.crearea unui mediu de lucru sănătos: implementarea practicilor durabile poate crea un mediu de lucru mai sănătos și mai confortabil, sporind moralul și productivitatea angajaților, un exemplu din viața reală din Danemarca: Langhoff & Juul Restaurant )
4.2.reducerea costului de uzură prin îmbunătățirea bunăstării angajaților poate reduce ratele de fluctuație, economisind costurile de recrutare și formare.
B) Creșterea veniturilor:Să analizăm mai în detaliu exemplele de aplicații!
A) Avantaj concurențial:
1. Reducerea costurilor:
1.1. Costul instalațiilor: cercetarea, achiziționarea și utilizarea de materiale reciclate, reducerea semnificativă a costurilor instalațiilor și mobilierului.
1.2. Economii de energie:
1.2.1.adoptarea sistemelor autonome de producere a energiei curate, cum ar fi energia solară (fotovoltaică), eoliană și bioenergia.
1.2.2.reducerea costurilor de încălzire și răcire prin implementarea unor măsuri eficiente din punct de vedere energetic, cum ar fi iluminatul cu LED-uri și sistemele de încălzire și răcire de înaltă eficiență, precum și prin adoptarea unor operațiuni de optimizare a sistemului HVAC (acolo unde este posibil).
1.2.3.gestionarea și conservarea apei prin instalarea de senzori de apă și efectuarea de inspecții periodice ale scurgerilor. Adoptarea de servicii eficiente și înlocuirea capetelor de duș și a robinetelor tradiționale cu modele cu debit redus.
1.3. Costurile materiilor prime: producerea pe cont propriu de produse ecologice și/sau achiziționarea de la producătorii locali).
1.4. Reducerea deșeurilor: reducerea eliminării deșeurilor și a conversiei energiei prin adoptarea compostoarelor.
1.5. Costuri de funcționare: digitalizarea sistemelor de înregistrare, stocarea datelor, comunicarea internă și publicitatea.
2. Accesul la stimulente și finanțare publică:
2.1.pentru crearea, renovarea și reconversia instalațiilor de conversie
2.2.pentru achiziționarea și modernizarea utilajelor.
3. Accesul la regimuri fiscale favorabile:
titlul de fermă circulară și (uneori) ecologică permite, atunci când este posibil, accesul la regimuri fiscale favorabile.
4. Productivitatea personalului:
4.1.crearea unui mediu de lucru sănătos: implementarea practicilor durabile poate crea un mediu de lucru mai sănătos și mai confortabil, sporind moralul și productivitatea angajaților, un exemplu din viața reală din Danemarca: Langhoff & Juul Restaurant )
4.2.reducerea costului de uzură prin îmbunătățirea bunăstării angajaților poate reduce ratele de fluctuație, economisind costurile de recrutare și formare.
1. Conectarea cu comunitatea locală și cu alte organizații membre:
1.1.interconectarea ofertelor de servicii care determină o ofertă mai largă.
1.2.publicitate reciprocă
1.3.relațiile cu autoritățile publice locale
2. Obținerea de profit din revânzarea deșeurilor:
2.1.refolosirea, reutilizarea și reciclarea internă a deșeurilor produse: bază pentru producerea de energie, materie primă pentru diferite procese.
2.2.vânzarea deșeurilor către alți actori din sistemul circular vânzarea deșeurilor către alți actori din sistemul circular
3. Obținerea de profit:
din revânzarea surplusului de energie: vânzarea surplusului de energie către companiile energetice
4. Extinderea segmentului de clienți:
4.1.identificarea segmentului de clienți atenți la practicile sensibile prin analiza modelelor de comportament de bază.
4.2.targetarea segmentelor de clienți cu o disponibilitate mai mare de a plăti.
4.3.furnizarea de servicii pentru o piață a cererii încă nesaturată.
5. Reputația brandului și loialitatea clienților::
5.1.marketing axat pe sustenabilitate: evidențierea practicilor durabile poate atrage clienți preocupați de mediu și poate îmbunătăți reputația companiei.
5.2.creșterea satisfacției clienților prin oferirea de produse și servicii durabile cu valoare mai mare, ceea ce duce la creșterea satisfacției clienților și la repetarea activității.
Baza de date a proiectelor: propunem din nou cazul danez 3 "Langhoff & Juul" ca proiect de analizat, în special proiectul 1, în care acest proprietar de restaurant oferă o dovadă foarte eficientă a modului în care se creează un avantaj competitiv printr-o distribuție mai sănătoasă a orelor de lucru.
Exerciții interactive/întrebări de reflecție
Exercițiu: Alegere multiplă
Exercițiu: Alegere multiplă
Exercițiu: Alegere multiplă
Resurse suplimentare: videoclipuri și/sau linkuri utile
Poveste digitală:https://youtu.be/O0wpmQpsVvo?si=FhGN_5pbuY6Vn1oR
Baza de date C-Tour: https://c-tour.eu/en/learning-platform/1/All
Consiliul mondial pentru turism durabil (GSTC): Furnizează standarde globale pentru practicile turistice durabile și oferă o multitudine de resurse pentru a ajuta companiile din turism să adopte practici durabile. Site-ul Consiliului mondial pentru turism durabil (GSTC)
Baza de date C-Tour: https://c-tour.eu/en/learning-platform/1/All
Consiliul mondial pentru turism durabil (GSTC): Furnizează standarde globale pentru practicile turistice durabile și oferă o multitudine de resurse pentru a ajuta companiile din turism să adopte practici durabile. Site-ul Consiliului mondial pentru turism durabil (GSTC)
Referințe
"Transitioning to a Circular Economy: An Exploration of Circular Business Models in Tourism": This article explores different circular business models and how they can be applied to the tourism industry to improve sustainability and profitability.
Journal of Cleaner Production
"Circular Economy in Tourism: Opportunities and Challenges": This paper examines the key challenges and opportunities for implementing circular economy principles within the tourism sector, providing insights into how tourism businesses can adapt to a circular approach.
Journal of Sustainable Tourism
"The Impact of Circular Practices on Tourism Industry's Environmental Sustainability": This article discusses the environmental benefits of circular economy practices in tourism, focusing on waste reduction, energy efficiency, and resource conservation.
Tourism Management
Journal of Cleaner Production
"Circular Economy in Tourism: Opportunities and Challenges": This paper examines the key challenges and opportunities for implementing circular economy principles within the tourism sector, providing insights into how tourism businesses can adapt to a circular approach.
Journal of Sustainable Tourism
"The Impact of Circular Practices on Tourism Industry's Environmental Sustainability": This article discusses the environmental benefits of circular economy practices in tourism, focusing on waste reduction, energy efficiency, and resource conservation.
Tourism Management
