ReSOLVE en AlojamientoHotel y Alojamiento es la categoría de negocio más importante en términos de ReSOLVE porque incorpora todos los bloques de servicios y permite la aplicación de todas las estrategias de ReSOLVE.
ReSOLVE en Alimentos y Bebidas
Dentro del perfil de aplicación de ReSOLVE, el control del desperdicio en el consumo y la reutilización de los restos de alimentos y bebidas que se puedan generar durante el procesado son de gran importancia. Use el café sobrante para hacer café helado.
Un sistema alimentario circular sería regenerativo, resiliente, sin desperdicios y saludable. La reconexión de los circuitos de nutrientes fomentaría la rehabilitación de las tierras degradadas. Las granjas se ubicarían cerca de los consumidores a través de la agricultura urbana y periurbana. La agricultura ecológica minimizaría la necesidad de fertilizantes y pesticidas. Las personas recibirían alimentos de alta calidad y no tóxicos para un estilo de vida más saludable, mientras que las soluciones digitales ajustarían la oferta y la demanda, creando un sistema bajo demanda menos derrochador. Los costos de los alimentos por persona podrían ser más de un 30% más bajos que en la actualidad.
ReSOLVE en servicios de Tour y Guía
Planificar y minimizar el impacto de la huella de carbono de las rutas es muy importante. No dejes rastro tras de ti.
ReSOLVE en servicios de movilidad turística local
La virtualización y el uso compartido son muy importantes en esta categoría de empresas. Por ejemplo: el uso compartido de coches, bicicletas eléctricas, ciclomotores y patinetes. En la foto hay un minibús eléctrico.
ReSOLVE en Turismo, Eventos y Servicios de Entretenimiento
La organización del acceso, el consumo sostenible, la limpieza y las cuestiones relacionadas con la información son muy importantes para trabajar en esta categoría.
ReSOLVE en establecimientos de Retail TurísticoLa proximidad y accesibilidad al usuario, el km0 de los productos del surtido, la sostenibilidad de los materiales de los productos comercializados y el embalaje minimizado y sostenible serán fundamentales en la aplicación de ReSOLVE en este tipo de negocios.
