Isabella Boutique Hotel & Szikra Restaurant
Efter fem års arbejde som marketingspecialist er 35-årige Agnes Petrovits, mor til to børn på 4 og 6 år og passioneret kok, gået ind på HoReCa-markedet i Covasna amt i den centrale del af Rumænien med et ambitiøst projekt. Hun åbnede Isabella Boutique Hotel i centrum af Sfântu Gheorghe i november 2021. Hun gik i gang med en passion, en drøm, gode ideer, familiens støtte og en europæisk finansiering på 200.000 euro. Efter åbningen fik hotellet rigtig gode anmeldelser, kun en restaurant manglede ifølge feedback fra deres gæster..
At have en restaurant i samme by, hvor konceptet med kun at bruge naturlige ingredienser fra lokale producenter, med genopfundne retter, der ser sensationelle ud, lavet efter gamle opskrifter fra Covasna og Harghita amt, fik en klokke til at ringe i Agnes' hoved.
Det var sådan, restauranten og hotellet slog pjalterne sammen for at kunne tilbyde service og oplevelser af endnu højere kvalitet.
Isabella Boutique Hotel og Szikra Restaurant er to steder, der er blevet skabt med stor dedikation til at tilbyde en varm og unik atmosfære til alle gæster. Agnes ønskede at skabe et sted, hvor gæsterne føler sig hjemme fra det øjeblik, de træder ind, både på grund af designet, men også på grund af produkternes kvalitet og personalets venlighed. De tilbyder plads/indretning til teambuilding og firmaarrangementer, mens de også planlægger at være vært for forskellige udstillinger og kulturelle arrangementer som koncerter for at udvide omfanget af deres produkter/services.
